Данный рецепт
будет расписан из расчета, что на один лимон нам понадобиться один стакан
сахара и двадцать пять грамм желатина.
Ну что же,
готовим.
В эмалированную
посуду заливаем три стакана воды и засыпаем сахар. Ставим на огонь, помешивая, доводим
до кипения. Вы поняли – готовим сироп. Далее, срезаем с половины лимона цедру и
помещаем ее (цедру) в горячий сироп. Также туда добавляем предварительно
замоченный и отжатый желатин. Выжимаем сок из лимона и также добавляем в
кастрюлю. При постоянном помешивании доводим содержимое кастрюли до кипения.
Снимаем с огня,
разливаем по формам.
Комментариев нет:
Отправить комментарий