Варенье из подорожника.

Ели приготовить варенье по данному рецепту, то вы получите не только вкусный, но и очень полезный и лекарственный продукт. Потому, что это варенье может вылечить не только кашель, но и помогает при тяжелых болезнях легких. Но не забывайте, что самолечение может вам не помочь, а наоборот – навредить, по этому, в любом случае нужна консультация специалиста, то есть – врача.

И так, чтобы приготовить лекарственное варенье из подорожника, нам, для начала, нужно собрать приблизительно четыреста грамм молодых листьев подорожника. Тщательно их вымыть в холодной воде и дать им просохнуть. Далее нам следует данный подорожник очень мелко нарезать, но только, при помощи ножа. Укладываем наш ингредиент в эмалированную кастрюлю, добавляем пятьсот грамм сахара и пол стакана воды. Перемешиваем, ставим на огонь и томим смесь до тех пор, пока она не поменяет свой цвет на светло-коричневый. Укладываем наше варенье в банку и ставим в холодное место до принятия его в пищу.