Квас из кленового сока.

Для приготовления этого кваса нужно взять три литра кленового сока. Нужно его поставить в теплое место, чтобы он забродил. Потом в банку с соком добавляем поджаренные ржаные сухари, накрываем марлей и ставим для дальнейшего брожения на сутки.  Время прошло, и квас нужно процедить. Разлить по бутылкам. Всё, готово.